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Tenuta del Principe

Sintria

Romagna Albana Secco DOCG
Uvaggio
100% Albana di Romagna
Terroir
Ottenuto da uve provenienti dai migliori vigneti della valle del Santerno, in provincia di Bologna. Questa valle è caratterizzata da terreni di medio impasto tendenti all'argilloso, con una forte presenza di calcare, uniti a residui di solfato di calcio idratato.
Nome
Sintria, Romagna DOCG Albana Secco
Wine Making
Leggera surmaturazione delle uve in campo. Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata (13°C) per mantenere e sviluppare al massimo il corredo aromatico. Sur lies in botti di Rovere Francese per 12-14 mesi.
Tasting Notes
Colore & Sfumature:
Giallo intenso, tendente al dorato
Temperatura di Servizio:
10 - 12° C
Olfattivo:
  • Intensità:
    90%
  • Aromatico:
    60%
  • Varietale:
    90%
  • Floreale:
    10%
  • Vegetale:
    30%
  • Speziato:
    80%
Gusto:
  • Dolcezza:
    30%
  • Acidità:
    60%
  • Alcolicità:
    75%
  • Tannicità:
    50%
  • Rotondità:
    65%
  • Sapidità:
    40%
Analisi
Acidità:
6,40
Ph:
3,17
Residuo Zuccherino gr/L:
7,74 gr./lt.
Gradazione Alcoolica:
14% vol.
Abbinamento Cibo
Carni Bianche, Salumi/Affettati, Formaggi Stagionati, Tutto Pasto, Zuppe
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:
Natural Cork – AMORIN
Capacità e peso lordo della bottiglia:
0,75 lt. (Doge Pesante) – 1650 g
Scatole/bottiglie per bancale:
90 / 540
Dimensioni della scatola:
Base 31,5 x 25,5 cm - altezza 18 cm
Peso lordo della scatola:
10,38 Kg.
Dimensioni del pallet:
Base 80 x 120 - altezza 175 cm
Peso lordo del pallet:
954 Kg
Codice ean bottiglia:
8034125520596
Codice ean scatola:
Premi
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