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Egregio

Egregio

Sangiovese Rubicone IGP
Uvaggio
85% Sangiovese - 15% Syrah
Nome
Fermentazione: Macerazione sulle bucce a temperatura controllata (28°); in seguito sottoposto a fermentazione malolattica. Affinato in botti grandi di rovere per 18 mesi.
Wine Making
Macerazione sulle bucce a temperatura controllata (28°); in seguito sottoposto a fermentazione malolattica. Affinato in botti grandi di rovere per 18 mesi. Note olfattive di amarena, visciola, susina matura.
Tasting Notes
Colore & Sfumature:
Rosso rubino con leggera sfumatura granata
Temperatura di Servizio:
18°C.
Olfattivo:
  • Intensità:
    80%
  • Aromatico:
    80%
  • Fruttato:
    80%
  • Floreale:
    15%
  • Vegetale:
    10%
  • Speziato:
    80%
Gusto:
  • Dolcezza:
    75%
  • Acidità:
    55%
  • Alcolicità:
    75%
  • Tannicità:
    75%
  • Rotondità:
    90%
  • Sapidità:
    20%
Analisi
Acidità:
5,30
Ph:
3,65
Residuo Zuccherino gr/L:
13,50 gr./lt.
Gradazione Alcoolica:
14% vol
Abbinamento Cibo
Verdure, Carni Rosse, Salumi/Affettati, Pasta con Carne
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:
Neutrocork (Amorim)
Capacità e peso lordo della bottiglia:
0,75 lt. (Super Prince) – 1310 g
Scatole/bottiglie per bancale:
105 / 630
Dimensioni della scatola:
base 25,5 x 17 cm – altezza 31 cm
Peso lordo della scatola:
8,20 Kg
Dimensioni del pallet:
Base 80 x 120 cm - altezza 170 cm
Peso lordo del pallet:
881 Kg.
Codice ean bottiglia:
8034125520954
Codice ean scatola:
8034125520855
Premi
Dalla stessa tenuta:
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